六个番茄牛尾汤

作者： 爱吃西瓜

喜欢自己熬番茄酱的过程，简单又有满足感

用料

• 番茄 6个
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1只
• 香菜 1把
• 生姜 1小块

六个番茄牛尾汤的做法步骤

步骤 1

牛尾骨解冻，洗干净，排出血水 我时间比较赶，洗了几遍以后用水焯了一遍

步骤 2

将焯过的牛尾骨和姜片放入锅中，加冷水没过牛尾骨，大火加热烧开，转小火

步骤 3

准备好配菜

步骤 4

另起一锅加油烧热，放进6个番茄，熬制番茄酱

步骤 5

洋葱片炒至两面金黄，放入牛骨汤中，同时放入土豆丁，胡萝卜丁 熬好的番茄酱也可陆续加入汤中

步骤 6

接着就可以定定心心爱干嘛干嘛去啦。喜欢和汤的可以多加点水。

步骤 7

炖煮3小时后，加盐，胡椒粉，撒上一把香菜，大功告成！

步骤 8

剩下来吃不掉的我有多加了一个番茄进去，熬成酱。放入冰箱冷冻室，想吃加热就可以啦！

六个番茄牛尾汤的小贴士

我不爱吃现成的番茄酱，嫌味道不够浓郁的话，加点现车不够的番茄酱就可以啦！

菜谱创建时间：2016-12-12 12:21:18