用APP打开
老北京粉肠
12.3万人浏览
6378人收藏
53人做过
APP中查看更多做法
作者:
糖豆MM
年纪大一些的人都怀念这一口!
用料
猪肉馅
500克
红薯淀粉
100克
葱末
80克
姜粉
一小勺
十三香或五香粉
一小勺
盐
20克
糖
一小勺
鸡精
2克
香油
2克
水
300克
料酒
5克
老北京粉肠的做法步骤
步骤 1
所有食材混合搅拌上劲!水量需要自己观察,比蒜肠稍微稀一点。
步骤 2
猪肠衣浸泡三十分钟备用。
步骤 3
灌肠和蒸熟的方法可以参考蒜肠那篇。
菜谱创建时间:2016-12-12 09:16:56
打开App收藏
腐竹炒肉
评分 8.4
29 人做过
比布丁还要嫩,老少皆宜的肉沫蒸蛋
评分 8.3
315 人做过
脆皮糯米肠
6 人做过
家常菜大全
早餐大全
红烧肉做法
牛肉做法
排骨做法
可乐鸡翅做法
豆腐做法
糖醋排骨做法
全部菜谱分类
花生糕
评分 7.7
33 人做过
腌黄瓜---黄瓜界的天花板
评分 7.8
14 人做过
鲜香葱花饼
作者的其他菜谱
奶香超浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)
不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心
空心馍(肉夹馍)
半小时就可以上桌的酱油鸡(电饭锅快手版)
评分 7.7
37 人做过
素炸萝卜丸子
3 人做过
入冬的仪式感煮一壶苹果热橙茶
5 人做过
被大家加入到以下菜单
太细腻了吧❗️传统正宗米糕!做法也很简单
5 人做过
不吃不知道,一吃吓一跳的蒜香素炒豆角
评分 7.0
424 人做过
香酥大虾🦐
评分 7.7
224 人做过
酒酿米糕(不加面粉版)
8 人做过
青椒火腿炒鸡蛋
评分 7.6
1079 人做过
补钙神器——豆角炒肉!超下饭
评分 7.4
252 人做过