豆嘴儿小酥~最简单的饼干的配料

作者： 家中有米

有没有一点像豆嘴儿（刚发芽的豆子）。 如果不想麻烦做造型，擀平切切或用模具也是可以的~

用料

• 低进面粉 120
• 浅味道植物油（或黄油） 50g
• 砂糖（不是很甜） 25g
• 鸡蛋（净重越60g） 1个

豆嘴儿小酥~最简单的饼干的配料的做法步骤

步骤 1

鸡蛋分开蛋黄和蛋清， 用蛋黄和其他材料放到一起翻拌到一块。 是翻版，不要像和面一样揉啊~~

步骤 2

然后在放入蛋清再次翻拌均匀。

步骤 3

翻拌均匀后，面团取5g，用手按成接近椭圆形的面片，不用很薄。

步骤 4

然后对折。

步骤 5

先做豆子的尾部，用一根牙签把尾部收一下，让它变的更像豆子。

步骤 6

另外一端用手捏一捏，做成豆芽！

步骤 7

把豆芽头扭过来，摆好造型~

步骤 8

做的过程中，面团和做好的小豆子 都密封好，别风干、

步骤 9

做好后送入烤箱。 不需要预热，15分钟，120°上下火即可。 可能烤箱不同会有误差！烤的时候要注意观察，单个比较小，可别糊掉。

步骤 10

小豆嘴就做好了。

步骤 11

酥软酥软的…

步骤 12

比较小，不好做的，可以把面团适量调大些……

菜谱创建时间：2016-12-09 15:24:20