Easy Indian Naan Bread(印度馕)

作者： Olivia17

我要为他做早餐 但是我起不来 做这个馕放在冰箱里，早餐放进烤箱里加热下就可以吃啦！重点是美国沃尔玛这个馕有点小贵！！ 这次菜谱主要是参考YouTube 上的Manjula's Kitchen

用料

• 中筋面粉(All purpose flour) 4 cup
• 盐 2 teaspoon
• 糖 2 teaspoon
• 小苏打(baking soda) 一丢丢
• 油（炒菜用哒） 4 teaspoon
• 原味酸奶 5 tablespoon
• 安琪酵母 2 teaspoon
• 温水 1.5 cup不同面粉吸水不一样，自己感觉哈
• 无盐黄油(软化) 2 teaspoon
• 蒜香味
• 黄油(软化)
• 蒜末
• 少许盐
• 香菜(可不放)

Easy Indian Naan Bread(印度馕)的做法步骤

步骤 1

今天和面的时候还没有发菜谱的冲动，所以没拍！打我但别打重了！ 把酵母放在温水里10分钟左右

步骤 2

把盐等所有原料放到面粉里混合，把刚才加酵母的温水慢慢加入，边加边用筷子搅拌面粉，刚开始面团会很粘，你就再和和，反正做这个馕面团要软一点（感觉跟自己做油条时和的面团一样），和得差不多了，抹点蔬菜油或者其他炒菜的油在表面，然后加保鲜膜，等发酵到2倍大就可以啦

步骤 3

我自己喜欢用手的虎口挤出一个个小的面团！（ps. 我是不是很棒，做到这步我真的想起来拍照了)

步骤 4

撒写面粉防粘,

步骤 5

把圆圆的小面团擀成水滴状💧我擀得不标准，将就看着

步骤 6

把烤箱预热到400华氏度(200摄氏度)烤盘也一起放进去预热哈，我懒得清洗烤盘我加了油纸，不加油纸的话也要防粘的烤盘。预热好了，把水滴状的面饼放上去表面刷成黄油，这是原味的，想要蒜蓉味的就把蒜末盐软化的黄油还有香菜搅拌一起然后刷上去！烤个5分钟，马上吃的可以烤焦一些，如果是下次还要用烤箱加热的，看到有泡鼓起来，有点微黄就可以了。

步骤 7

这是蒜蓉味的

步骤 8

这是原味的

菜谱创建时间：2016-12-08 12:19:43