鲜虾剥虾仁,留下虾尾美观增香,柠檬切半。
虾仁加入半个柠檬汁。
加入盐和胡椒粉,腌制10分钟。
拌入淀粉和另外半个柠檬汁,均匀裹糊。
沙拉酱和芥末酱混合均匀。
油热到筷子入锅有小泡,转中小火,放入虾仁炸至金黄色出锅。
炸虾仁和沙拉酱均匀混合。
吃吃吃!