外酥里软香掉牙的麻酱红糖饼

作者： 苏苏爱美食

小时候最爱的一款早点就是—— 麻酱红糖饼， 属天经典北方面食早点， 吃起来外酥里软， 层层夹裹着芝麻酱和红糖的极致香甜， 真的是太好吃了， 香掉牙，哈哈 用破壁机研磨纯天然的芝麻酱， 又买到了上好的古法手做的老红糖， 哈哈， 赶紧烙起来， 烙出来的小饼， 层次分明， 外层酥脆， 内瓤松软， 浓郁芝麻酱香让人久久回味！ 苏苏微信：xiaosusu780309

用料

• 面粉 150克
• 沸水 120克
• 芝麻酱 适量
• 红糖 适量
• 芝麻 适量

外酥里软香掉牙的麻酱红糖饼的做法步骤

步骤 1

将面粉一边倒入沸水一边搅拌成雪花状。

步骤 2

最后和成团，醒20分钟。

步骤 3

将面团擀成大薄饼，上面铺上芝麻酱，撒上红糖。

步骤 4

从一端卷起，切成小面团。

步骤 5

小面团两端捏紧，压平擀成小圆饼。

步骤 6

锅里放点油烙至两面略金黄即可。（可以用空气炸锅预热190度烤约5—6分钟，中间翻面）

外酥里软香掉牙的麻酱红糖饼的小贴士

切成小面团后可收紧切口，避免馅料流出来。

菜谱创建时间：2016-12-05 16:17:25