酒豆

作者： 妙文_2015

第一次做的时候我放的是鸡精，鸡精里面有盐，所以就咸了，但是味道棒棒的。很下饭。厨友们做起来吧！

用料

• 黄豆 500克
• 味精（鸡精） 83克
• 糖 83克
• 盐 75_80克
• 酒 83克
• 生姜 1两(50克)
• 干辣椒粉 1两
• 香油(芝麻油) 83克

酒豆的做法步骤

步骤 1

干豆500克，泡一天一夜。

步骤 2

煮熟煮透啊！如果想吃有劲道的不煮面也可以，但是一定要煮熟哦！

步骤 3

待凉放糖，鸡精，盐。

步骤 4

放辣椒粉和生姜沫。

步骤 5

放香油和酒。

步骤 6

腌制一半天就可以开吃了，啊！味道好极了。

菜谱创建时间：2016-12-05 09:59:02