木糖醇抹茶松仁饼干

作者： 芥末私房小厨

饼干的糖分含量是非常高的，对于需要控制糖量的人们只能以代糖产品来满足对甜味的需求。加入抹茶粉和松子仁提高了饼干的香味与口感。

用料

• 低筋粉（蛋糕粉） 400g
• 黄油（淡） 200g
• 木糖醇（越细越好） 150g
• 鸡蛋 两个
• 抹茶粉 20g
• 松子仁 100g

木糖醇抹茶松仁饼干的做法步骤

步骤 1

两只鸡蛋打成鸡蛋液，黄油化开

步骤 2

面粉和木糖醇、抹茶粉混合后过筛，加入黄油用刮刀搅拌

步骤 3

加入蛋液和松子仁，戴上一次性手套揉拌均匀

步骤 4

模具垫上一张保鲜膜，将揉好的面团放入模具，叫保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一个小时

步骤 5

从模具中拿出已经变硬的面团，切成0.7厘米的薄片

步骤 6

铺上烘焙纸，烤箱预热170度，上下火烤20分钟

菜谱创建时间：2016-12-03 09:51:41