酸酸甜甜的蔓越莓饼干

作者： 妈咪爱厨房_小辫儿

最近钟情蔓越莓 酸甜的口感很惹人 于是将饼干配方简单化 酸甜的蔓越莓饼干出炉～

用料

• 蔓越莓碎 70g以上
• 黄油 100g
• 糖粉或砂糖 65g
• 淡奶油 30g
• 鸡蛋液 一个
• 低筋粉 230g

酸酸甜甜的蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化➕糖粉打蛋器搅拌顺滑 倒入鸡蛋液搅拌均匀 淡入奶油搅拌均匀 筛入低筋粉拌至无干粉

步骤 2

倒入蔓越莓碎拌匀 保鲜膜整形 我利用了保鲜膜盒 放入冰箱冷冻一小时左右为了切成型

步骤 3

展开保鲜膜 切厚度为0.5cm的片 放入烤盘 中间留一点点间隙 160°20分钟

步骤 4

晾凉吃 酸酸甜甜

步骤 5

因为有奶油所以奶香味也足～棒棒哒

菜谱创建时间：2016-12-02 23:00:32