香辣基围虾

作者： 手机用户3953蔚蓝

用料

• 基围虾 1斤
• 洋葱 半个
• 干红辣椒 2个不去芯
• 花椒 10颗
• 蒜瓣 6个
• 葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、食用油 适量

香辣基围虾的做法步骤

步骤 1

将基围虾剪去虾头，剪去虾脚，挑去背部的虾线，洗净沥干，背部切一刀（可以烧的更入味）。

步骤 2

切碎辣椒和葱姜蒜

步骤 3

热油锅爆香辣椒和葱姜蒜，放入虾，翻炒均匀，倒入料酒，放盐，继续翻炒直到虾身弯曲变红时放入鸡精，加入少许清水闷2分钟，然后出锅

菜谱创建时间：2016-11-30 12:00:14