烩南瓜

作者： xian_闲云_yun

南瓜性温，具有预防高血压、防癌、养肝健肾、促进消化之功效，肥胖者和中老年人尤其适合。

用料

• 南瓜 400g
• 色拉油 1汤勺
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 蒜片 适量
• 葱节 适量
• 水 适量
• 白胡椒粉 少许

烩南瓜的做法步骤

步骤 1

南瓜削皮洗净切片备用，再切一些蒜片和葱节。

步骤 2

锅中油热后将蒜片爆香。

步骤 3

加入南瓜炒片刻加水，水没过南瓜，盖上锅盖焖至南瓜软烂。

步骤 4

加盐和蚝油调味，撒上葱节和白胡椒粉即可。

烩南瓜的小贴士

一般人皆可食用一般人皆可食用，但患有黄疸者应少食用南瓜。

菜谱创建时间：2016-11-29 15:39:51