美味鸡肉松

作者： 香浓的诱惑

用料

• 鸡胸肉500g 八角3朵
• 桂皮5g 香叶3g
• 白糖10g 生姜2片
• 生抽3勺 老抽3勺
• 耗油2勺

美味鸡肉松的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切成块状放锅里先焯一下，去掉血水

步骤 2

锅内放少量食用油、白糖小火炒至糖变色，倒入鸡胸肉块炒至上糖色，加入开水，能淹到肉块，放入八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、生姜、耗油煮至入味出锅

步骤 3

把鸡胸肉连汤一起放入高压锅煮至软烂，取出放菜板用刀面拍松后放入面包机，按压菜单肉松即可，肉松做好后将面包桶取出，放凉后装在有盖密闭盒子或瓶子里，放冰箱冷藏窒保存

菜谱创建时间：2016-11-28 03:36:29