家庭版煎饼果子

作者： stam_215

人在海外 无论想吃什么都得靠自己了。最近常在海牙买油条，那么必须烙煎饼果子了！这真是我最爱的早点了，天天吃也不会腻，每次回国都是连吃上一个月的！

用料

• 二人份
• 面粉（绿豆粉更好） 80g
• 清水 220g
• 鸡蛋 2个
• 小葱 1根
• 香菜 1根
• 黑芝麻 1把
• 甜面酱 2勺
• 红腐乳汁 1勺
• 辣豆瓣酱 1勺
• 油条 1根

家庭版煎饼果子的做法步骤

步骤 1

面粉加水，调成稀稀的面糊

步骤 2

葱和香菜切末

步骤 3

不沾锅刷一层薄薄的油，倒入面糊，迅速摊开，面糊尽量摊平，不要太厚

步骤 4

面糊上再打上鸡蛋，摊匀，然后撒上葱花香菜和黑芝麻，小火慢慢煎，直到蛋液凝固

步骤 5

把煎饼翻面，刷上自己喜欢的酱，我用的甜面酱豆腐乳和辣豆瓣酱，有人也喜欢放韭菜花什么的，可随个人口味进行调节

步骤 6

摆上事先热好的果子，把煎饼叠起来就ok啦！

步骤 7

看起来好诱人有没有😛😛😛

菜谱创建时间：2016-11-24 22:34:28