凉拌粉丝

作者： Madam-4

凉拌粉丝，简单快捷，老少皆宜，无论是待客还是作为家常菜，都很棒

用料

• 绿豆粉丝
• 黑木耳
• 蒜蓉
• 姜末
• 葱丝
• 花椒
• 耗油
• 白醋
• 盐
• 糖
• 食用油
• 芥末油 1滴

凉拌粉丝的做法步骤

步骤 1

姜切漠，蒜捣蓉或切蓉，葱切细丝

步骤 2

黑木耳泡发煮熟，粉丝开水下锅煮熟

步骤 3

粉丝煮熟后用凉水泡凉，黑木耳也泡凉

步骤 4

木耳粉丝葱丝混合，加入盐糖1:1，加入一滴芥末油，适量耗油，搅拌均匀

步骤 5

洒上姜末蒜蓉

步骤 6

油烧热，花椒爆香

步骤 7

在蒜蓉上浇热油后，加入白醋，大功告成

步骤 8

喜欢吃辣的可以浇上辣椒油，也可淋上芝麻酱

凉拌粉丝的小贴士

٩(๑`ȏ´๑)۶ 粉丝一定要弄凉，热的话，白醋就不酸了

菜谱创建时间：2016-11-24 12:17:14