凉拌鱿鱼

作者： 5m2工作室

用料

• 鱿鱼
• 彩椒
• 香菜
• 炒芝麻
• 花生米
• 花椒
• 盐
• 酱油
• 干辣椒
• 醋
• 葱油
• 蒜油
• 腌咸菜

凉拌鱿鱼的做法步骤

步骤 1

鱿鱼洗干净，去黑色膜，切丝。

步骤 2

水中放盐，烧开后，放鱿鱼丝焯熟。小心变老，水多些，每次少下一点鱿鱼，变卷水开就捞起

步骤 3

彩椒切丝，香菜切段，与鱿鱼丝放一起

步骤 4

油锅，小火炒花生米到变色，盛出放凉。

步骤 5

加油，继续小火炒花椒和干辣椒至变色，把油倒入3中，渣不要

步骤 6

5中倒入花生米，加醋、酱油、盐、芥末油、葱油、蒜油等调料。

步骤 7

家里有自己做的腌咸菜，切丝也可拌入

菜谱创建时间：2016-11-21 17:49:08