巧做松饼棒Pancake sticks~含Buttermilk做法

作者： Tinng

松饼做成棍棍的形状，容易吃，还可以拿着走，脑洞超大，不过成品还很松软~！ 家里有各种奇奇怪怪的机器，比如自动炒菜机什么的😅 其中最令我费解的就是这个做蛋包香肠的小玩意😂 （买这个的家伙表示很值…） 直到看到木下做松饼棒的小工具，我去，不就是我家的这个奇怪的东西😂所以赶紧做起来！ 用到的Buttermilk是pancake经常使用的材料，在国内不易取得，只要用牛奶和柠檬汁即可轻松完成~

用料

• 低筋面粉 150g
• 泡打粉 7g
• 糖 15g
• 盐 一小撮
• 鸡蛋 1只
• 黄油 10g
• 全脂牛奶 250ml
• 柠檬汁 15ml
• 竹签 6-7根

巧做松饼棒Pancake sticks~含Buttermilk做法的做法步骤

步骤 1

松饼的材料很简单，非常快手~

步骤 2

制作Buttermilk，将牛奶和柠檬汁混合，静置10分钟，牛奶会成絮状

步骤 3

粉类过筛和糖，盐混合均匀。

步骤 4

干粉中加入Buttermilk，鸡蛋，融化的黄油，搅拌均匀即可，不要过度搅拌

步骤 5

静置20分钟以上，面糊变得浓稠

步骤 6

当当，机器就是这个，中间一个洞洞。预热机器，用自带的工具把内部均匀刷油，薄薄一层即可。 千万注意，只需要倒入机器内部一半或者更少的面糊即可~不然会扑出来的！稍微凝固后中间插入竹签

步骤 7

接下来的工作交给机器即可，千万不要去动他！如果熟了，会被蒸汽顶出来，超级搞笑的~关键每次倒入面糊前最好都充分刷油~ 第一根也许不是很顺利，不好看，之后会好哒~

步骤 8

根据喜好添加搭配~ 松饼没有味道，一定要搭配蜂蜜，果酱什么的哦~

巧做松饼棒Pancake sticks~含Buttermilk做法的小贴士

1.最好每次都刷油 2.千万不要倒超过一半的面糊！ 3.烤一根的时间大概6~7分钟，一根根来，不要着急哦~

菜谱创建时间：2016-11-20 09:22:38