婴儿（宝宝）辅食肉汤（高汤）

作者： 天不错啊

儿子九个月了，想让他爱上吃饭，多给他补充营养，网上搜高汤的各种做法，综合了下，做个适合我们自己的。

用料

• 猪脊骨 两块
• 胡萝卜 半根
• 土豆（偏小） 一个
• 葱（细） 六七段
• 姜 五片
• 料酒 一点点

婴儿（宝宝）辅食肉汤（高汤）的做法步骤

步骤 1

猪脊骨先冷水下锅焯一下，锅开一会，筷子扎下没血水就OK了，然后冷水冲干净

步骤 2

骨头放到BB煲里，加姜，葱，料酒，土豆块，胡萝卜块，慢炖三小时。

步骤 3

放凉以后。 把骨头上炖烂糊的肉弄下来撕碎，加上胡萝卜块和土豆块和汤，放入料理机打碎。打成肉汤以后分别放婴儿辅食冷冻盒子里，每次煮面，喝粥都可以拿出一块来。

婴儿（宝宝）辅食肉汤（高汤）的小贴士

放料酒是我看大家给这个月份的孩子弄高汤都放，所以我也放了点，要不然也是怕肉的味不好。 之所以用脊骨是因为我不止是想给他炖高汤，我更想给他加肉，所以选了肉厚的脊骨。 没有放盐，味道也很香。 平时煮面时候就可以加一块到面里，味道会更好的。 米粉的话应该也可以，还有粥，都可以加，这样宝宝每天都能有高汤喝，高汤里还有肉。 BB煲我头一次用，觉得还不错，有种文火慢炖的感觉。如果没有BB煲的话，小火炖也可以。

菜谱创建时间：2016-11-18 22:01:19