美的面包机拉丝面包（最普通的工具，最普通的材料，也可做出惊喜的吐司）

作者： 白嫩白嫩宝贝

每个机器都有脾气，好好和他相处，惊喜不断！吐司最磨人，越简单越快乐！

用料

• 鸡蛋 1只（约50克）
• 盐 1克
• 水 100克（温水）
• 糖 35克（略淡）
• 面粉 250克（超市买的高筋面粉）
• 酵母 4克
• #面粉的湿度很重要，太干太湿都长的不高！我的面包机是很普通，功能很简单的那种，很便宜！本来只打算用来和面做肉松！面粉是超市随便买的，但是也挑了贵的！

美的面包机拉丝面包（最普通的工具，最普通的材料，也可做出惊喜的吐司）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋、糖、温水、温水、面粉、酵母这样的顺序放入面包机！启动自动和面功能，我的面包机是18分钟！面粉会在5分钟左右成团！

步骤 2

一个和面程序结束后放入切好的黄油！在开启一个和面程序！我用的是这个面粉！

步骤 3

两个和面程序结束后，面团应该是光滑，可以拉出粗膜！启动一个完整的面包程序，我选的是1主食面包！图为发酵完成的可爱模样，发酵完成应该有8-9分满！

步骤 4

面包机做的面包皮都会很厚，我这次是提早🔟分钟拿出来的，皮还是有一点的，下次提早15分钟拿出来试试！如果你没时间等，那么在桶周围包一层锡纸，开启完整程序后可以睡觉去了！

美的面包机拉丝面包（最普通的工具，最普通的材料，也可做出惊喜的吐司）的小贴士

最基础的材料，最普通的工具，略花点时间，陪陪你的面包机！

菜谱创建时间：2016-11-18 05:45:04