胡萝卜炖羊肉

作者： 行摄家Maxine

公众号 行摄家Maxine

用料

• 羊肉m 适量
• 粉条 适量
• 羊葱 适量
• 胡萝卜 一根
• 蚝油 十三香 白胡椒粉 老抽

胡萝卜炖羊肉的做法步骤

步骤 1

粉条提前15分钟用温水泡软

步骤 2

胡萝卜切丁，洋葱切丝，羊肉切块（我用的是煮好的原味羊肉），大葱 姜切片 备用

步骤 3

锅内倒入油，待油5成热放入花椒，葱姜爆香。倒入胡萝卜块洋葱翻炒，加入适量蚝油和酱油。

步骤 4

倒入羊肉粒翻炒均匀，加入开水。把泡软的粉条放进锅里，小火炖至粉条软烂，加入一小勺白糖，盐，十三香，胡椒粉调味即可出锅。

胡萝卜炖羊肉的小贴士

生羊肉也可以，和胡萝卜洋葱炒熟即可。

菜谱创建时间：2016-11-15 20:30:56