原味杯子蛋糕cupcake

作者： 贝壳烘焙bakrs

杯子蛋糕是美国人最喜爱的甜点之一 了，不但口味甜美，造型漂亮更重要的是简单的组合却能释放无穷的魅力。在悠闲的午后一个杯子蛋糕一杯摩卡还有那温暖的阳光，这仿佛就是最惬意的事了。 淘宝店铺：贝壳烘焙bakrs 微信号：15601645072

用料

• 黄油 200g
• 细砂糖 150g
• 蛋糕粉 200g
• 泡打粉 8g
• 鸡蛋 4个

原味杯子蛋糕cupcake的做法步骤

步骤 1

如果在制作过程中有任何疑问，都可以联系贝壳小秘书，进行及时的沟通哟。 对该食谱有任何疑问，都可以微信联系：15601645072，给你一对一的在线解答哦 添加wx时请备注：下厨房 我们的公众号：ibakers贝壳烘焙

步骤 2

黄油室温软化后，用手动打蛋器打散。

步骤 3

然后加入糖，继续搅打均匀。

步骤 4

一次一个的加入鸡蛋，搅打均匀。 因为鸡蛋量大，一定要一次一个的添加，如果不当心有点油水分离，也就……继续往下做，组织会有一点点影响

步骤 5

筛入泡打粉跟低筋面粉的混合物，搅拌至没有干粉的状态。

步骤 6

将面糊倒入模具。 我一般用底部直径5cm左右的6连模或者12连模，单个纸杯大概放60-65g的面糊。 其他的任意纸杯均可，放到7-8分满左右即可。

步骤 7

提前预热好烤箱，然后180度烘烤25分钟后出炉。

步骤 8

下午茶或踏青的小点心都是不错的~~

步骤 9

想要装饰的小伙伴们也可以在蛋糕上裱个花，淋点巧克力酱，撒几颗糖珠。

原味杯子蛋糕cupcake的小贴士

糖可以根据自己喜甜的程度加，我一般加130g左右 泡打粉不可省不可减量，介意泡打粉的请做分蛋海绵蛋糕哦~

菜谱创建时间：2016-11-15 15:57:47