日式咖哩意大利面

作者： iwenlam

日式意大利面-2人份

用料

• 日式咖哩块(可选辛辣/甘口) 4-6砖块
• 马铃薯 2大颗
• 胡萝卜 1条
• 洋葱 1大颗
• 黑酱油（浓的） 少许
• 糖 适量
• 盐 适量
• 橄榄油 1湯匙
• 黑巧克力（可选） 1小砖块
• 肉类（可选）
• 意大利面 两个ok

日式咖哩意大利面的做法步骤

步骤 1

（图1的Ok手势，是量意大利的方法。一个ok是代表一人份） 1. 烧开水，放适量的盐和橄榄油，煮意大利面。 2. 煮好的意大利面拿起待用。 3. 煮面的水大概350ml留用, 煮咖哩。 （图1. 网上截取）

步骤 2

4. 将所有蔬菜切成大概2cm的小方块。 5. 锅加热，放橄榄油，略炒洋葱，然后依次是胡萝卜和马铃薯。可放少许盐和黑胡椒。 6. 炒至萝卜微透，加350ml的煮面水，加咖哩块。（再加肉类，如有） 7. 小火闷煮，把蔬菜煮到喜爱的软度。 8. 之后加糖调味和黑酱油调色。（加黑巧克力，如有） 9. 煮好的咖哩拌上意大利面，完成。

日式咖哩意大利面的小贴士

1. 咖哩块可用另有一个锅，小火，慢慢加水炒至溶解，无颗粒。在把炒好的蔬菜加进来加水。 2. 我个人一定会加黑巧克力的，会让咖哩味道更浓郁。 想简单的朋友，也可直接用即食咖哩包。

菜谱创建时间：2016-11-14 21:02:06