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海鲜拼盘
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作者:
鹭小厨
用料
虾
若干
螃蟹
若干
贝类
若干
海鲜拼盘的做法步骤
步骤 1
准备各种海鲜,并清洗。
步骤 2
上过蒸,取出摆盘。
步骤 3
螃蟹先用筷子捅进肚子,瞬间就丧失战斗力了,这样可以防止蒸时乱爬,跑膏。然后,肚子朝上仰放蒸。
步骤 4
调一碗蘸料,适量醋,蒸鱼豉油,蒜末姜米少许,糖少许。
菜谱创建时间:2016-11-14 15:05:10
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