粽子叶橘香烤鲈鱼

作者： 糖葫芦婧

为了一周两次吃鱼的任务，慢慢的在学习吃鱼中……多吃鱼有利健康。

用料

• 鲈鱼 一条（大约500克）
• 粽子叶 数片
• 干的橘子皮 数片
• 姜丝 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

粽子叶橘香烤鲈鱼的做法步骤

步骤 1

在市场里买回杀好的鱼后再次清洗，用剪刀剪去鱼尾、鱼鳍。

步骤 2

在鱼身上横切几刀。为了更好的入味。

步骤 3

在鱼的肚子里塞入半片粽子叶和几条姜丝。

步骤 4

在鱼的身上均匀的撒上盐巴和黑胡椒（我用的是大约一勺半多一点的盐，就是调料盒里自带的那种小勺子的一勺半多，我觉得已经够咸了）然后略微按摩一下，有利于入味。

步骤 5

在鱼身上横切的刀口内塞入姜丝和橘子皮（每个刀口都塞）

步骤 6

把粽子叶排好（我用了五片）垫在鱼的身子下面，将鱼包好，拿棉线固定好。

步骤 7

放入200度预热好的烤箱。每面10分钟（第一面10分钟烤好后，翻面再十分钟）

步骤 8

出炉！香香的粽叶香和橘子香让鱼肉清新可口。

粽子叶橘香烤鲈鱼的小贴士

我又在草率的写菜谱了……大家不要打我……

菜谱创建时间：2016-11-13 23:36:04