鸡肉土豆咖喱饭

作者： Patricia_wy

三人份的量，锅为苏泊尔红底锅。大家可以看图参考。

用料

• 好侍白梦多咖喱微辣2 2块
• 蓝象椰子粉 1大勺
• 土豆（中大） 1只
• 祥泰丰奥克兰鸡丁一包 235克
• 胡萝卜 半根
• 洋葱（中） 1个
• 米饭 3碗

鸡肉土豆咖喱饭的做法步骤

步骤 1

土豆切块(不要太小)，放入水中(去淀粉)备用。

步骤 2

胡萝卜切丁块，洋葱切块，冷藏鸡肉常温放化。

步骤 3

锅加热，再倒入油，放入沥干水的土豆块。中火炒至微微变色，加入胡萝卜洋葱，翻炒。

步骤 4

等洋葱看着有点熟了，不再是硬邦邦得了，出锅备一边。

步骤 5

建议买的新鲜鸡块再腌制，不建议这种一包腌制好的，总觉得不安心。而且肉煮了很久都很嫩，肯定加了嫩肉粉。热火，入冷油，放入腌好的鸡肉丁翻炒，变成白色即可加入放置一旁的土豆混合蔬菜。

步骤 6

加椰子粉化开的水一大杯。

步骤 7

加入两块咖喱(一盒共六块，上头有裂痕可以掰开)。不用试图再切小块，丢进去就行。

步骤 8

盖上锅闷三分钟，用锅铲搅匀化开的咖喱，再接着小火焖五分钟，中小火打开呼噜呼噜呼噜会儿等收汁。

步骤 9

热气腾腾的白米饭配上新鲜出炉的咖喱汁，完成！

菜谱创建时间：2016-11-13 16:46:41