沙茶排骨

作者： 蓮小兔

超下饭哟！沙茶酱买超市里可以买到的就可以啦！无敌香！

用料

• 排骨 1斤
• 沙茶酱 2勺
• 冰糖 8g
• 姜片 3片
• 酱油 1勺
• 蒜 4瓣

沙茶排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净切段，锅内水烧开后，下排骨焯水，捞出沥干水分。 炒锅倒热油，丢冰糖烧成棕红色后，下排骨翻炒均匀。

步骤 2

炒完糖色，放入姜片、蒜头翻炒均匀。

步骤 3

加酱油、沙茶酱、水

步骤 4

煮开后，加盖小火炖20-30分钟

步骤 5

炖到汤汁浓稠，起锅前，尝一尝味道，根据自己的口味加盐调整好咸淡

菜谱创建时间：2016-11-13 13:48:52