红萝卜玉米汤

作者： K的南洋漂流

用料

• 玉米 一根
• 红萝卜 一根
• 淮山 一截
• 薏米 30克
• 花生 30克
• 元贝 30克
• 蜜枣 一个

红萝卜玉米汤的做法步骤

步骤 1

把干贝薏米花生洗干净隔夜泡一个晚上

步骤 2

红萝卜玉米切块

步骤 3

汤骨飞水后，放入汤煲，将A，B一起放入，高压锅40分钟（或者用瓦煲水开后小火1.5小时）

红萝卜玉米汤的小贴士

啰嗦一下： 1. 放薏米是这煲汤的亮点。加入薏米，增加汤的粘稠度，避免清汤寡水。还有薏米祛湿，加入此汤除了起到祛湿功效。要注意的是，薏米吸水，煲汤放水要比平时多放一些。 2. 经典做法还放入马蹄，马蹄不是那么容易买到，可放可不放，加入马蹄后比较清凉，对小孩子清热气效果很好。 3. 淮山没有也可以不放。淮山健脾，尤其对拉肚子止拉效果很好。 4. 蜜枣可以增价汤的甜度

菜谱创建时间：2016-11-10 20:16:01