三文鱼水芹奶油意大利面

作者： 玩味美食

烟熏三文鱼的香味跟水芹的苦味非常配。http://detail.tmall.com/item.htm?spm=0.0.0.0.rw1cE0&id=541754926148

用料

• 意大利面 160g
• 烟熏三文鱼 60g
• 水芹 1把（50g）
• 帕尔玛干酪 10g
• 鲜奶油 ½杯
• 牛奶 ¼杯
• 盐、粗粒黑胡椒 各少许

三文鱼水芹奶油意大利面的做法步骤

步骤 1

将鲜奶油、牛奶和水芹茎倒入平底锅中，边搅拌边煮2 分钟左右，关火。

步骤 2

意大利面煮好后，马上开火加热1 （ 中火），加入帕尔玛干酪。接着加入沥干水分的意大利面，用夹子搅拌，使酱汁与意大利面混合均匀。尝一下味道，酌情加入一些盐，搅拌均匀。

步骤 3

关火后加入烟熏三文鱼和水芹叶，搅拌均匀后装盘。撒上粗粒黑胡椒。

菜谱创建时间：2016-11-10 14:39:56