南瓜土司

作者： 手机用户4684_e0az

用料

• 南瓜泥 150克
• 高筋面粉 300克
• 黄油 45克
• 白糖 45克
• 食盐 2.5克
• 鸡蛋 25克
• 牛奶 110克
• 酵母 3克

南瓜土司的做法步骤

步骤 1

所有材料除黄油外放入面包桶，南瓜泥先使用70克，黄油使用25克启动一个和面程序，一个程序结束后，加入黄油，再启动一个和面程序，揉成光滑的面团

步骤 2

发酵至两倍大，剩余的南瓜泥，黄油和糖放微波炉转3分钟，至直到黄油和糖融化，拿出拌匀，面团排气后分成三份，盖上保鲜膜醒30分钟

步骤 3

擀成椭圆形，把下面的边压薄，抹上一层南瓜泥，由上而下卷起，放入吐司模里

步骤 4

放温暖处发酵，刷上一层蛋液，表面撒上一层椰蓉，烤箱210度40分钟

步骤 5

出炉

步骤 6

完美拉丝

南瓜土司的小贴士

南瓜泥最好干一些

菜谱创建时间：2016-11-07 21:30:26