1:首先将面粉活好发酵,醒至2倍大。(加点盐)
2:将醒好的面团放案板上擀平,均匀撒上葡萄干,将四边收口,再擀平,(葡萄干包在面里!)
3:将烤盘抹上少许油,把擀好的面放入烤盘!将鸡蛋液均匀抹在面饼上,再撒上少许的芝麻!
4:用叉子在面饼上扎些小洞,以免二次发酵。出来也好看!
5:烤箱180度预热10分钟,然后将烤盘放入,180度上下火烤30分钟即可出炉!
由于做出来宝宝急着吃了,也没拍照点,下次一定拍点照片!