柿子吐司

作者： 高瑶717

秋天是收获的季节，想着既然有南瓜吐司，那也就可以有柿子吐司。搜了一下，下厨房，居然没有柿子吐司这个配方，于是，参考了@啊呜的南瓜吐司的配方，做了柿子吐司。因为不知道，柿子和牛奶会不会食物相克，所以把配方里的奶粉和牛奶全部去掉，换成清水，烤的时候满屋子飘香。本来打算断食一天的我要顶住这个香味儿的诱惑，是多么大的考验啊，更何况还有胖成球的闺蜜在旁边撺掇。说要尝一尝，咸了，淡了的，必须要尝一尝，我这得顶着多么大的诱惑。

用料

• 高筋粉 250g
• 糖 20g
• 盐 3g
• 柿子泥 130g
• 酵母 3g
• 水 13g
• 黄油 20g

柿子吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油和盐外，其他材料放入面包桶内揉至初步扩展

步骤 2

加入黄油和盐揉至完全扩展。

步骤 3

一发1.5到2倍大

步骤 4

将面团平均分成三份，滚圆，松弛十五分钟。

步骤 5

擀长，每个卷1.5-2圈，放入烤箱，三十度左右，二发至吐司盒九分满。

步骤 6

加盖儿，150度，烤四十分钟出炉即可。

菜谱创建时间：2016-11-03 13:58:06