简易甜甜圈

作者： Ida大雅

在国外的时候很喜欢吃甜甜圈但是他们做的总是特别的甜腻，所以就想着做一款不太腻的

用料

• 面粉 200g
• 牛奶 200g
• 白砂糖/木糖醇 30g
• 鸡蛋 1个
• 干酵母 80g
• 糖粉 随意
• 白巧克力，巧克力随意或者你喜欢的其他的装饰

简易甜甜圈的做法步骤

步骤 1

将牛奶，干酵母，白砂糖倒入盆中

步骤 2

然后将鸡蛋打入面粉，然后将步骤一倒入面粉进行和面

步骤 3

将面和好后，放入盆/面包机盖起来发酵1个小时，发酵至原来的两倍

步骤 4

将面团中的气泡揉出擀成1/1.5厘米厚，用模具压出形状，然后盖起来或者放入烤箱再次发酵半个小时到一个小时，当体积膨胀到两倍左右

步骤 5

用锅热油，油炸至金黄色，上色后捞出控油

步骤 6

控油准备装饰材料，可以用糖霜进行上色，或者用巧克力进行淋面

步骤 7

我个人喜欢在上面撒点糖粉，吃起来不腻也不是特别甜，或者用巧克力镜面后撒上一层可可粉，绿茶粉，都行

步骤 8

完成啦

简易甜甜圈的小贴士

糖霜不要兑的太稀(⊙o⊙)哦，祝大家用餐愉快(･ิϖ･ิ)

菜谱创建时间：2016-11-02 21:19:32