MEYER唤醒美味—黄油煎香蕉

作者： lulututu

用MEYER不粘煎锅，省油省时省力，做出快手早餐！煎烤香蕉要煎至上色和砂糖变色会更加香甜，做好后再撒上一丢丢糖粉，披上“薄纱”的香蕉美貌与美味同时在线~ 方子供1~2人份，做前请看小贴士！

用料

• 香蕉 2根
• 无盐黄油 10克
• 细砂糖 10克
• 水果干（葡萄干、蔓越莓干、蓝莓干均可） 适量
• 朗姆酒 2大勺
• 糖粉 适量

MEYER唤醒美味—黄油煎香蕉的做法步骤

步骤 1

香蕉剥皮，用保鲜膜将去皮后的香蕉包裹起来，将其压扁；

步骤 2

揭去保鲜膜后，将香蕉两面全部涂抹10克细砂糖，放置5分钟；

步骤 3

中火，MEYER煎锅中加入黄油，待融化后，将香蕉放入锅中煎烤，（好的锅不需要不停晃动，根本不用担心粘锅的惨状发生），煎至香蕉表明砂糖变色，香蕉上色为止，如果香蕉变形也没关系；

步骤 4

用平底锅将香蕉翻个面，煎烤另一面；

步骤 5

煎好后，向锅中加入葡萄干和朗姆酒，待加热至酒精挥发，加入5克细砂糖后关火；

步骤 6

将香蕉盛到盘子里，用筛子筛上些糖粉即可。

MEYER唤醒美味—黄油煎香蕉的小贴士

MEYER不粘锅传热均匀、使用时只需小至中火；油量减少60%，健康不浪费。

菜谱创建时间：2016-11-07 10:40:15