适合宝宝吃的蔓越莓饼干

作者： 稳稳的幸福食堂

经过多种配方比对，改良的适合宝宝吃的少糖的蔓越莓饼干，我家宝宝特别爱吃！

用料

• 黄油 75g
• 全鸡蛋液 15ml
• 低筋面粉 115g
• 糖粉 34g
• 蔓越莓干 35g

适合宝宝吃的蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

将材料准备好备用。

步骤 2

黄油室温软化，加入糖粉，搅打至体积蓬松羽毛状即可，分次加入蛋液搅拌均匀。

步骤 3

将低筋面粉过筛和黄油糊混合搅拌，拌匀。

步骤 4

蔓越莓干切碎，倒入搅拌盆，搅拌均匀，一定要切碎喔！

步骤 5

将搅拌均匀的面团调整成长方形的条状，包上保鲜膜。

步骤 6

放冰箱冷冻一小时后取出，切片并摆盘，每片约0.5cm。

步骤 7

预热烤箱，上下火170度，中层，16分钟即可。

步骤 8

完成啦，享受美味吧！

适合宝宝吃的蔓越莓饼干的小贴士

黄油室温软化的时间很长，可以借助微波炉、隔水温、电吹风等办法加热成液体（度娘上面都有），然后到冰冻层冰冻5分钟拿出来，手指能戳洞就行了。

菜谱创建时间：2016-10-29 16:14:47