南瓜紫薯饼

作者： 嘿小喵食记

万圣节之际，买回一个南瓜，正好家里有紫薯，用来做南瓜紫薯饼

用料

• 南瓜 400g
• 紫薯 半个
• 玉米淀粉 40g
• 糯米粉 150g
• 杨梅 6个

南瓜紫薯饼的做法步骤

步骤 1

将南瓜和紫薯去皮，准备好所有材料

步骤 2

将紫薯和南瓜放蒸锅蒸15分钟，蒸之前可以切小块，更容易熟

步骤 3

蒸熟的南瓜和紫薯，捣成泥

步骤 4

等到南瓜不那么烫的时候，加入淀粉和糯米粉，揉成面团

步骤 5

将南瓜面团分成6个

步骤 6

南瓜团里包紫薯

步骤 7

等到全部包好后，用牙签在南瓜饼上轻压出南瓜外形

步骤 8

锅中烧开水，上锅蒸10分钟左右，用杨梅做南瓜柄，大功告成

菜谱创建时间：2016-10-29 15:09:57