花瓣儿芸豆糕

作者： Vicky的美食日记

用料

• 芸豆
• 葡萄干
• 京糕（山楂糕）
• 红豆
• 玫瑰花瓣

花瓣儿芸豆糕的做法步骤

步骤 1

提前将芸豆大火煮熟，去皮，沥水。 红小豆大火煮熟，沥水。 注：泡发后再煮（易熟）。

步骤 2

先把保鲜膜铺在案板上，把芸豆放上后包起来，捣成泥。

步骤 3

然后把芸豆泥倒在碗中，加入葡萄干（葡萄干泡软，洗净，沥水）、熟红豆、山楂糕丁，用手抓匀。

步骤 4

再把保鲜膜铺在案板上，把调好的糕泥倒在上面包裹起来，压的有点厚度。用模具卡出需要的形状。

步骤 5

然后把花瓣（玫瑰花、荷花）用淡盐水清洗干净，撒在芸豆糕上即可。

花瓣儿芸豆糕的小贴士

喜欢吃甜的，可以适当的加点蜂蜜，焦糖，果酱等。或者做成有豆沙夹心的，裹一层椰蓉什么的，随心所欲～随便创新～

菜谱创建时间：2016-10-28 21:22:49