里脊肉切末;青红椒切丁;皮蛋切块;蒜瓣切末;姜切丝,准备就绪;
热锅下肉末,断生后下辣椒末、姜末和蒜末爆炒;最后放入皮蛋块,加少许盐和老抽调味即可……不要不敢相信、简单到不行的菜,绝对多吃两碗米饭:)
辣椒不要买太辣的,切记切记切记!别问我为什么知道……