莲藕山药玉米排骨汤～

作者： 天天囧囧

用料

• 排骨 500g
• 玉米 一根
• 山药 一根
• 胡萝卜 一根
• 莲藕 一短根

莲藕山药玉米排骨汤～的做法步骤

步骤 1

排骨洗净、水开后放入排骨焯水。

步骤 2

把排骨捞出、锅子洗干净后、加入足够量的热水，倒点料酒、一小勺醋、几片姜，小火炖一个小时。

步骤 3

所有蔬菜削皮洗净。胡萝卜切块、藕切件、山药切块、玉米切段。倒入排骨汤里面再炖一个小时。

步骤 4

最后加适量盐。然后稍微闷一小会儿就好。盐可以一点点加，喝点汤尝尝味道～

莲藕山药玉米排骨汤～的小贴士

1. 醋是关键。放一点点醋可以使排骨易熟而且据说使矿物质都溶解出来。 2.盐一定要最后放，太早放肉不容易酥。

菜谱创建时间：2016-10-22 14:21:12