1. 紫甘蓝榨成汁取渣--我用了半个紫甘蓝
2. 根据个人口味在渣里加适量白面、淀粉或木薯粉、葱姜沫
3. 鸡精、香油、盐
4. 胡萝卜切成片,将搓好的丸子放在胡萝卜片上
5. 上锅蒸10分,就是可口的蔬菜水晶丸子了
1:亲爱的们面粉、淀粉都不要放太多 2:如果没有紫甘蓝可以是任何蔬菜,或菠菜或茼蒿或胡萝卜等等