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酱香饼的做法
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酱香饼

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用料

酱香饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉加入适量的清水,揉成比较软的面团。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用芝麻酱、海鲜酱、甜面酱,按照1:1:1的比例来调和。其中芝麻酱加一小勺香油,少许清水,先搅拌开来,成为比较细腻的芝麻酱后再加入海鲜酱和甜面酱。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这样香香的酱料就准备好了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团醒个半小时,之后擀成薄片。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在面片上均匀抹上食用油,接着从长边开始卷起来,分成6-7份。 如图一样,竖着卷起来,再按扁。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这时候预热电饼铛,注意只用下火就可以,关闭上火。面团醒5分钟,接着把面团擀成薄片。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好葱花、酱料和白芝麻。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热好电饼铛后,放入擀开的面饼,面饼越薄越好。刷上一层酱料,再撒上一层小葱花和白芝麻。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用铲子翻开一角,饼底上色成金黄色即可。趁热切开,饼底香脆,酱香浓郁。真的很好吃!

酱香饼的小贴士

相信经常吃面食的朋友,会和我一样,几天不吃面食就会馋。昨天回家,真是很想吃面食了。 记得我每每去菜市场的时候,固定摆摊的有卖烧饼和酱香饼的,总是生意不错。尤其是酱香饼,饼胚薄而香脆,酱汁甜咸适度,撒上鲜嫩的葱花和芝麻,切成块后直接吃就特别香。所以叫酱香饼真的一点都不错。

菜谱创建时间:2016-10-19 19:56:57
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