川贝秋梨膏

作者： 非非2015

梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。 梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰清热、解毒之功效。

用料

• 梨 6个
• 冰糖 250克
• 红枣 20颗
• 川贝母 20颗

川贝秋梨膏的做法步骤

步骤 1

梨洗干净，去核带皮切块，红枣去核对半开，一起加入料理机打碎！

步骤 2

放入砂锅大火烧开转小火煮30分钟，

步骤 3

过滤掉渣，加入冰糖川贝母，中火煮开转最小火熬

步骤 4

我这个是四川朋友家里自己挖的，野生的

步骤 5

如图，慢慢蒸发掉水分，熬到粘稠，如蜂蜜那般就可以装瓶了

步骤 6

玻璃瓶200ml的，这个两可以装个1瓶多点

川贝秋梨膏的小贴士

熬膏一定要慢慢熬，才能熬出梨的营养，川贝母和梨才能很好的结合，我这个是减量了的，我15斤梨才熬出了700克！喝的时候勺子要一勺，兑水喝，棒棒哒！

菜谱创建时间：2016-10-19 11:43:35