将排骨洗净切好
装进碗中,撒少许盐。放进锅中蒸半小时
蒸好后全部倒入锅中,包括蒸出来的水一起。在锅中加入3,4片姜片,3大勺白糖,白醋、生抽、老抽少许。开大火煮。
煮到收汁,拉丝,放少许番茄酱翻炒。出锅
蒸的时候时间越长越嫩。看个人口感控制时间