广式腊肠蒸芋艿【山姆厨房】

作者： 落音缤纷

山姆的新年家宴系列，传统来说席上蒸菜必不可少，既简单又好味，均匀分配厨子的劳动力，还能够有效提高整桌席上菜的效率。 制作时间：50min

用料

• MM山姆厨房“福满团圆”腊肠礼盒
• 豉汁粒粒腊肠 5-6颗
• 小芋头 3个
• 蚝油 1大勺
• 胡麻油 少许
• 香葱 少许

广式腊肠蒸芋艿【山姆厨房】的做法步骤

步骤 1

山姆这款礼盒里面有三种口味的腊肠，分别是原味、香菇和豉汁，品质都很不错，本次选用豉汁粒粒肠，也就是咱们平时说的肉枣儿来制作。

步骤 2

芋头刷洗干净，上锅旺火蒸20分钟

步骤 3

腊肠用温热的水浸洗干净，切片待用

步骤 4

芋头蒸好后去皮切块，加入蚝油拌匀，码入盘底

步骤 5

芋头上铺满腊肠片，再次入蒸锅大火大汽滴蒸30分钟，取出后淋少许麻油，撒上香葱末即可上桌。

菜谱创建时间：2016-10-16 16:41:12