青椒豆芽炒鸡腿

作者： 袁静婷

在娘家老妈经常炒给我吃，现在只能自己摸索了

用料

• 鸡腿
• 豆芽
• 青椒
• 老抽
• 盐
• 鸡精
• 葱
• 姜
• 蒜

青椒豆芽炒鸡腿的做法步骤

步骤 1

把鸡腿切成小块，洗干净

步骤 2

把豆芽洗干净

步骤 3

把青椒葱姜蒜洗净，切好

步骤 4

锅里放油烧热，把鸡腿倒进去，炒的发白

步骤 5

放入葱姜蒜炒出香味（喜欢吃辣的话，这里可以加入干红辣椒）

步骤 6

放入老抽，盐，翻炒几下，加入水，熬五分钟，入味

步骤 7

加入豆芽，再熬十五分钟左右

步骤 8

水熬的差不多了，加入青椒，翻炒片刻，加入鸡精调味，出锅

青椒豆芽炒鸡腿的小贴士

不喜欢吃辣椒，可以把青椒部分省略，不辣同样好吃

菜谱创建时间：2016-10-16 10:39:34