红糖姜枣膏

作者： 小怪兽丁丁爱

几乎每个月都会熬一些的膏。 秋冬必备！姨妈小助手～ 不多说了٩(๑^o^๑)۶让我们动手吧～

用料

• 红糖 500g
• 土姜 250g
• 红枣 100g
• 桂圆 50g
• 枸杞 50g

红糖姜枣膏的做法步骤

步骤 1

准备材料，姜要用本地的老土姜。味道足效果好，磨碎待用。我没有去姜皮。

步骤 2

红枣去核，我比较喜欢吃颗粒，不喜欢颗粒的可以打成红枣碎或者枣泥。

步骤 3

红糖入锅小火熬化。

步骤 4

加入姜泥，红枣碎粒，桂圆，熬到材料和红糖充分融合。一定要全程小火搅拌！不要大火，不然糖会飞起来！对，就是飞起来！最后出锅前5分钟加入枸杞。

步骤 5

全程大概40分钟左右。具体看熬的情况把控。盛到容器中。凉后放入冰箱冷藏保存。

红糖姜枣膏的小贴士

如果！如果怕最后的成品太硬，请加入大概30-50克的水。

菜谱创建时间：2016-10-15 12:16:10