红薯去皮切片蒸熟。
捣碎后一点一点加入粘米粉,直到刚刚可以成团即可。面团有裂缝也没关系,不用呈光滑状。千万不要一下子放好多粘米粉哦!
取面团,包入红豆馅。压成馅饼状。
平底锅少油,小火两面煎熟。
我为什么用的粘米粉啊?因为家里只有粘米粉了!哈哈,糯米粉也可以!不过我觉得粘米粉已经很软糯了!