红烧鲤鱼

作者： 钇姑娘

用料

• 鲤鱼 1条
• 黄豆酱油 3大勺
• 葱姜蒜 适量
• 花椒粉 2勺
• 白醋 2勺
• 糖 2勺
• 干辣椒 5个
• 大料 1颗
• 老抽 1勺
• 味精 少许
• 盐 2勺
• 料酒 1勺

红烧鲤鱼的做法步骤

步骤 1

鱼改刀。

步骤 2

鱼改刀煎到两面金黄。

步骤 3

依次放葱姜，酱油，花椒粉，盐，白醋，料酒，白糖。

步骤 4

倒水没过鱼，放大料，干辣椒，蒜，继续炖。

步骤 5

汤收到适量，放味精，出锅。

菜谱创建时间：2016-10-14 22:35:49