南瓜包

作者： 麦-起起

我没有具体看克数，都是凭感觉弄得，一次性成功！记住大致比例，南瓜2糯米粉1玉米淀粉0.5，糖，看你喜欢的口味加吧！记住面要和硬点，不能稀了！南瓜蒸熟以后水分大，一定要虑一下水，不然和面的时候，你就得不停的加面粉！最后面粉多了，就不太好的吃了！

用料

• 南瓜泥
• 糯米粉
• 玉米淀粉
• 糖

南瓜包的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮，蒸熟！

步骤 2

带手套捏成泥，最好要虑掉南瓜水，水分大，不利于和面！

步骤 3

取适量南瓜泥，面粉混合，和成较硬点的面团（稀了不容易塑型）

步骤 4

和好面，分成小团，大小看你想吃多大的吧！摊平包上馅，收口，揉成团！

步骤 5

用两个牙签压出南瓜的纹路！顶上可以用葡萄干做柄！

步骤 6

我用的南瓜皮削成三角形做的柄！

步骤 7

未蒸前

步骤 8

蒸十分钟左右吧！

南瓜包的小贴士

南瓜水分大一定要虑掉水！不然和到最后要不断加面粉，口感就不好吃了

菜谱创建时间：2016-10-14 19:44:53