炒馍花（不会干巴巴的炒馍花）

作者： 花香 茉莉

不想热馒头，炒菜 又可以快速吃到饭菜，家里有什么菜都可以，随便怎么加，像包菜 生菜 胡萝卜 黄瓜……

用料

• 馒头
• 香肠
• 鸡蛋
• 洋葱
• 大葱
• 酱油 生抽

炒馍花（不会干巴巴的炒馍花）的做法步骤

步骤 1

小碗倒入少许酱油 生抽，清水，清水是为了稀释，炒出来的馒头，不会黑的黑白的白，最重要的是不会干干的，但是也不需要太多

步骤 2

蔬菜 香肠 馒头 葱花切小粒，鸡蛋打散，炒锅加油比平时炒菜稍多一点油，先炒鸡蛋，下来葱花 蔬菜 炒到蔬菜断生，放馒头，稍炒一会 加少许盐 花椒面 倒入之前拌好的酱油水，倒的时候 不要直接倒在馒头上，用铲子划拉开馒头 倒在锅底，快速翻炒均匀

炒馍花（不会干巴巴的炒馍花）的小贴士

如果要用胡萝卜 可以切完先过油炒一下，要不和其他的一起会炒不太熟 生生的 影响口感

菜谱创建时间：2016-10-14 09:08:01