蘑菇培根炒饭【山姆厨房】

作者： 沈大王

新年家宴总是浓油赤酱的大鱼大肉，酒足饭饱还要留一点儿肚子给除夕的饺子，经常蒸了一大锅米饭忘在电饭锅里没有人吃。所以这两年过年都会准备炒饭，一人几口的也就饱了。调味也尽量清淡。还能顺便处理了准备家宴时剩下的少量食材，辞旧迎新。 准备时间：10min 制作时间：10min

用料

• Member's Mark培根切片（烟熏味） 4片
• 熟米饭 300g
• 口蘑 5个
• 芝麻菜 30g
• 小洋葱 1个
• 帕玛森奶酪 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒碎 适量

蘑菇培根炒饭【山姆厨房】的做法步骤

步骤 1

准备300g左右的熟米饭。将蔬菜洗净。

步骤 2

培根切小片。蘑菇切片、芝麻菜切段、洋葱切小块。

步骤 3

锅中不放油，放入培根煸至表面微焦。

步骤 4

放入蘑菇和洋葱翻炒，蘑菇断生后放入芝麻菜和擦丝奶酪，翻炒均匀。

步骤 5

最后放入米饭，按自己口味调入盐和黑胡椒碎，翻炒均匀后装盘。

菜谱创建时间：2016-10-12 14:18:01