糖用30度左右的温水融化和面,和好后用湿布让醒面一个小时以上,再揉面排气。火腿切碎,切葱花,葱白不要啊!
擀面,然后刷一层薄薄的芝麻油,撒上一点点盐用刷子刷均匀,再撒上火腿粒、葱花、芝麻、胡椒粉
卷起来
切成小长方形,小三角形,用筷子成中间按下去,可不能按断哦^_^,这是最简单的一种做法,也可以做成玫瑰花卷等等,自己创新,发挥想象力,呵呵
蒸盘刷油以防蒸熟了粘锅,把花卷放上去,冷水开锅,上气后蒸十分钟,闷三分钟开盖👌
成品欣赏,谢谢(*^_^*)
温馨提示:葱花最好撒一点点用食用小苏打,蒸出来颜色才好看,绿绿的^_^家里刚好没有,就用食用油将就搅拌一下,所以蒸出来不太好看!